天气变凉，“老胃病”容易复发，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会使原有的胃病加重，所以深秋保胃，吃对了才是根本。保胃·总纲领规律饮食，按时就餐，美食当前适可而止。胃肠疾病患者更应小心，切勿暴饮暴食，也不要摄入大量的高脂肪食物，建议多吃蔬果、减少油腻，早晚多喝粥，尽量减少吃糯米类制品、甜食类食物以及含咖啡因的饮料等，这些都是为胃“减负”的好方法。保胃·五要领一、保暖：患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥。另外，胃病患者“秋冻”要适度，不应勉强。二、调养：胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。三、忌口：胃病患者要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，有的药要在饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。有的药要在饭前服用，以中和胃酸，提高药效。四、静心：胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。五、运动：肠胃病患者要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力。 保胃·六句话定时定量。即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。温度适宜。饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之引发胃病。细嚼慢咽。对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。饮水择时。最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。适当补充维生素C。维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。多甘多暖。甘味食物能滋补脾胃，如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。